DJI FPV の言語設定は下記の手順で変更可能です。

Goggle V2の電源を入れる。
↓
BACKボタンを押すとカメラビュー画面が表示される。
↓
5Dボタンを押す。

↓
「設定」>「詳細」>「言語」より設定可能。